campo da vaca branca

Gado Brahman

Ligado a história de Porto Xavier, a criação do gado tem sido uma das especialidades que predominam ate hoje no município.

Segundo dados da Inspetoria Veterinária estão registrados mais de 21 mil cabeças de gado no município no primeiro quadrimestre de 2011, dados estes que são alterados a cada dia, conforme nasce ou são comercializados e abatidos os animais.

Nos últimos anos, comparando com outras regiões que também é evidente a cultura, Porto Xavier aparece no cenário como líder no Rio Grande do Sul na criação de Gado da Raça Brahman.

  

Saiba mais!

A raça Brahman teve sua origem nos Estados Unidos, sendo uma raça pura que provêm do cruzamento de outras quatro raças: nelore, gir, guzerá e krishna valley.

O brahman teve sua primeira importação no Brasil em 1994, através de um esforço contínuo de um grupo de criadores. Para tal tiveram o apoio das duas maiores entidades encarregadas de promover o Zebu: Associação Brasileira dos Criadores de Zebu(ABCZ), através do presidente Rômulo Kardec de Camargos; e a da American Brahman Breeders Association, por meio de Jonh Jeffcoat. Um movimento contínuo de importação de animais da raça seguiu-se ao trabalho daqueles pioneiros, tendo sido introduzidos animais dos EUA, Argentina, Colômbia e Pargauai.

Características importantes

O brahman apresenta alta rusticidade, resistência ao calor e resistência às enfermidades. Além destas características marcantes, destacam-se também fertilidade, precocidade, habilidade materna, docilidade, e carcaças com alto percentual de musculatura.

Do ponto de vista racial, os animais da raça Brahman se caracterizam por apresentar pelagem branca, cinza ou vermelha uniforme. A cabeça apresenta perfil reto ou sub-convexo, orelhas médias, relativamente largas. Os chifres são escuros e simétricos, sendo permitida a descorna e o mocho natural.

Criadores são premiados na Expointer

Criadores da raça tem investido fortemente no melhoramento genético em Porto Xavier, e participado de diversas feiras e leilões. 

O touro Sommer Fantástico, em 2010 foi eleito o grande campeão da raça Brahman em julgamento realizado pela Associação dos Criadores Gaúchos de Zebu (ACGZ), na EXPOINTEr. O exemplar, que participou pela primeira vez da EXPOINTER pertence ao criador Edmar Sommer, da Cabanha São Francisco, localizada em Porto Xavier, RS.

Na avaliação de Fábio Miziara, jurado efetivo da Associação Brasileira de Criadores de Zebu (ABCZ), o zebuíno tem muito a contribuir para o sistema de produção de carne. "Este animal chama muito a atenção em relação à qualidade da carcaça, a precocidade e a rusticidade", observou o avaliador (Nota retirada do site da Expointer www.expointer.rs.gov.br).

O Criador da Raça Jandir Trorian, da Fazenda Três Arroios também de Porto Xavier participou com uma terneira Brahman e ficou classificado em terceiro lugar.